「このカップ焼きそば、マジでうまかった」U.F.O.、ペヤング…“7月に食べてよかった限定味”ベスト3杯【1位は甘辛ダレとペッパー3種の旨味がすごい】

甘辛ダレの旨味と3種ペッパーの組み合わせが合いすぎ！「日清焼そばU.F.O.大盛 ぶっ濃いトリプルペッパー 手羽先風味焼そば」

日清食品が発売した「日清焼そばU.F.O.大盛 ぶっ濃いトリプルペッパー 手羽先風味焼そば」。3種のペッパーを配合した特製トリプルペッパーを使用し、ブラックペッパーの芳醇な風味、ホワイトペッパーのシャープな辛み、グリーンペッパーのさわやかな香りと辛みが広がります。

麺は「U.F.O.」シリーズのコシのある中太ストレート麺。ソースは醤油をベースに鶏の甘味、ブラックペッパーの辛みと風味をきかせた甘辛ダレ。具材は味付鶏ミンチ、キャベツ。

ソースを混ぜて、最後に別添のトリプルペッパーをふりかけて完成！よく混ぜてからひと口ほおばると、タレの甘い味の後からペッパーの複雑なしょっぱ旨味がやってきます。噛むほどに旨味が濃くなり、2口目、3口目からはペッパーのさわやかさや辛味もわかるようになって旨味の幅が広がっていきました。

手羽先イメージの肉は謎肉のような味わいでトリプルペッパーと好相性。ペッパーだけ口に入れるとかなり刺激強めだったので、太麺がペッパーの刺激やタレの辛さを中和してくれて食べやすくなっているようです。麺と一緒に食べることを計算した味の構成はさすがです！