「このカップ麺、マジでうまかった」夏に食べたい“爽快系カップ麺”ベスト3杯【1位は青唐辛子の辛味がたまらない汁なし】

意外にも磯の香りとゆず胡椒の相性が◎「わかめラーメン 九州産ゆず胡椒香る豚骨」

エースコックのロングセラー・わかめラーメンシリーズから夏の季節限定味が登場。「わかめラーメン 九州産ゆず胡椒香る豚骨」は、豚骨スープにゆず胡椒を加え、磯の風味豊かなわかめがたっぷりとのった一杯。風味の良いごまと大豆そぼろを具材に加えています。麺はエースコックおなじみの、滑らかでコシがあり歯切れのよさ◎なストレート麺。

作ってみると、やはりわかめの磯の香りが濃厚！ スープの味を見るため混ぜないでスープを飲むと、豚骨の風味はやや薄め。豚骨風味を抑えめにして他の味とバランスをとっている感じ。そんなマイルドな豚骨の旨味と同じぐらいにゆず胡椒の風味が鮮烈です！

混ぜてから食べると、磯の風味とゆず胡椒が混ざり、しょっぱ旨く余韻が爽やかななんともいえない味に進化しました。わかめとゆず胡椒って意外と相性いいですね！ 豚骨＆ゆず胡椒とストレート麺の相性もいい感じで、食べやすい味にまとまっていました。海の雰囲気が爽快！