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特集体験レポート

「大使館お墨付きの本格グルメ」ヌクマムソースのピリ辛感がクセになる…松屋“コムタム風ポークライス”を実食してみた

執筆者:

コムタム風ポークライスでアジア旅気分を楽しんで

発売初日には、ベトナム社会主義共和国 特命全権大使 ファム・クアン・ヒエウ閣下も来店!発売初日には、ベトナム社会主義共和国 特命全権大使 ファム・クアン・ヒエウ閣下も来店!

改めて今回は、松屋の外交メニューシリーズ最新作・ベトナム編「コムタム風ポークライス」に関する話題をお届けしました。ベトナムに旅行したことがある人は、本場の味と比べながら食べてみると面白そう(私はまだ行ったことがないので、これを機に旅行してみたくなりました)。

コムタム風ポークライスビールセットの展開もあるので、ビール×ヌクマムソースのペアリングを楽しんでみるのもおすすめです。お米にもお酒にも合うソース、ぜひ一度、体験してみてはいかがでしょう?気になる人はぜひ松屋に足を運んでみてくださいね!

文・撮影/観山栞

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  • 大使館お墨付き、松屋ならではのアレンジがほどこされた「コムタム風ポークライス」のお味とは?
  • 松屋 コムタム風ポークライス
  • 松屋 コムタム風ポークライス
  • ベトナム大使館の協力のもと開発されたというヌクマムソース
  • ふわっと広がるエスニックな香り、後から追いかけてくるピリ辛感……チェーン店とは思えないほどの、立体的かつ本格的な味にびっくり!
  • とろっとした黄身が溢れ出る
  • このお肉自体にもしっかり味がついているので、そのままでもガツンとした味わい
  • お肉にもともとついていたソースと黄身……両者がたっぷりしみ込んだお米も見逃せない!
  • ヌクマムソースが加わることで、目玉焼きのまろやかさが一層際立つ
  • ピクルスやキャベツの千切りがいい感じで、口の中をすっきりリセットしてくれるのもポイント
  • 発売初日には、ベトナム社会主義共和国 特命全権大使 ファム・クアン・ヒエウ閣下も来店!

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観山 栞

ライター観山 栞

ウェブを中心に活動中。グルメ、アート、インテリア雑貨、ファッション、スニーカーなど得意ジャンルは幅広い。商品開発担当者へのインタビューなど、取材経験も豊富。趣味はスイーツ巡りや美術館に行くこと。

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Website:https://monomax.jp/

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