「このカップ麺、マジでうまかった」残暑に気分爆上げ “パンチ力すごい”ベスト3杯【1位はニンニクと豚の旨味がヤバい満腹必至の一杯】

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公私問わずカップ麺を食べているグルメライターがガチレビュー！ 今回紹介するのは、ちょっと寂寥感がある残暑に食べたら気分が爆アガリしたパンチ力ありすぎカップ麺の3杯。「日清のニボどん兵衛 特盛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 辛麺」「マルちゃん マジ盛 旨豚みそ」を食べ比べ、その中でのイチオシも発表します！

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W旨味の相乗効果がすごかった！「日清のニボどん兵衛 特盛 きつねうどん」

日清食品の「日清のニボどん兵衛 特盛 きつねうどん」は、煮干しだしをベースに鶏のうまみを足した「液体スープ」と、焼き煮干し粉と七味が入った「特製ニボ粉」で仕上げる、濃厚でコク深い味わいのつゆが特徴。具材は、丸大豆100%使用のふっくらとしたおあげ。うどんはどん兵衛シリーズおなじみの、つるみのあるもっちりうどん。

作ってみると、予想以上に煮干しのにおいが強いです。ニボ粉をつゆと混ぜて飲んでみると、意外とかつおだしの味が強く、煮干しの旨味と半々ぐらいという感じ。かつおだしと煮干しのWの旨味によって旨味の相乗効果が生まれ、より深みのある旨味になっています。

うどんはつゆをよくまとっており、しょっぱ旨い味わいをたっぷりと口へ運んでくれます。そして、ニボ粉の旨味を吸い込んだおあげがすごくよかった！ よりコクが強い甘味へ進化しており、クセになる味でした！ ニボ粉おあげはまた作ってほしいです！