【SNSで話題沸騰】松屋で完全再現！スパイス好き必食のジャマイカ料理“ジャークチキン”をグルメライターが実食レポート

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日本にいながら、まるで海外旅行をしているかのような気分が味わえる牛丼チェーン店・松屋の「外交メニュー」シリーズ。この秋、我々が舌で旅するのは情熱と音楽の国、ジャマイカ。大使館の協力のもと、今日本でもじわじわとブームになりつつあるジャマイカのソウルフード「ジャークチキン」が9月16日より登場しています。オールスパイスを効かせた本格的な味わいを再現し、皮は香ばしく中はジューシー、玉ねぎソースとの組み合わせも抜群！食欲の秋にぴったり！白米にもお酒にも相性抜群な新メニューを実食レポートします。

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ジャマイカが誇る絶品チキン料理を松屋で完全再現！

ジャークチキンの“ジャーク”とは「スパイスで味付けして調理する」という意味を持ち、スパイスで味付けした鶏肉のことをジャークチキンと呼ぶのだそう。松屋のジャークチキンも、シナモンやクローブ、ナツメグを合わせたような独特の香りを持つ「オールスパイス」を使用した本格派です。

ジューシーに焼き上げたチキンと、松屋オリジナルの玉ねぎソースが織りなす香ばしい香りが食欲をそそります。今回の外交メニューもかなり期待できそう……！