【飲めそうなモンブランがヤバすぎ】白い名峰がとろけ落ちる…東京駅に行列確定の新店「モンブランTHE珀山」の人気スイーツ4種を徹底実食レポート

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秋のスイーツ巡りリストに、今すぐ加えるべき新店が登場しました。10月29日にオープンしたモンブランTHE珀山は、早くも開店前から行列が予想される注目スポットです。今回は、その噂の白いモンブランから、ひと口でモンブランの美味しさが完成する「モンブランサンド」まで、人気4種を実食。読めばきっと食べたくなる、味、香り、食感のすべてを推しポイントとして詳細にレポートします。

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東京駅に新名峰スイーツ誕生！「モンブランTHE珀山（はくざん）」とは？

東京駅・大丸東京店の1階「ほっぺタウン」に、またひとつ気になる新スポットが仲間入り！ モンブランスイーツ専門店「モンブランTHE珀山（はくざん）」は、“大丸松坂屋百貨店”と「東京ばな奈」などを手がける「グレープストーン」がタッグを組んで生み出した、 “新しいモンブランのかたち”を提案するブランドなんです。コンセプトは、“まだ知らなかったモンブランとの出会い”。ヨーロッパ生まれのモンブランが、日本の技術と感性に出会い、ここ東京駅で新たな進化を遂げました。

店名の「珀山（はくざん）」は、“光をまとう白い山”をイメージ。雪山のように美しい白をまとったスイーツを中心に、上品で洗練された世界観が広がります。店内も白を基調にしたミニマルなデザインで、パッケージまで美しく統一。手みやげにも、自分へのご褒美にもぴったりです。