【カレーの日の次の日は？】菊地亜美＆鷲見玲奈の「おうちカレー」が激変！翌日もっと美味しくなる小宮山流「カレーうどん」アレンジ術

【まとめ】冷凍庫に「カトキチ」を常備せよ。1月23日はカレーうどんで温まろう

おうちカレーをアレンジしたカレーうどんに舌鼓を打ち、満足げな表情を浮かべた菊地亜美さんと鷲見玲奈さん。最後に、今日の感想と今年の目標を、3人はこのように答えてくれました。

小宮山「今回ご紹介した以外のレシピも（テーブルマークの）HPに掲載していて、コラムもあるので、ぜひそちらを観ていただき、さらにおいしいカレーを作ってもらいたいです。もともとカレーが好きでしたが、今年は“次の日のカレーうどん”も楽しんでいきたいと思います」

鷲見「インドへ旅行に行ったことがあるくらいカレーが好きなんです。おうちカレーのレパートリーが少なくて伸び悩んでいたけど、今日教えていただいたカレーうどんが本当においしかったから、ぜひ作ってみたいと思いました。食卓を囲む時間は家族にとって本当に大事なので、今年も1日1日を楽しく過ごしていきたいです」

菊地「家でよくカレーを作るけど、こだわりもレパートリーも、言えるほど持っていない。普通のカレーはよく作るし、うどんを食べる機会も多いので、カレーうどんは実践しやすいと思いました。このレシピはすぐに取り入れられるから勉強になりました。今年は大ブレイクしたいとか思っていなくて、細く長く頑張りたいと思います」

1月23日は『カレーの日の次の日は「カレーうどん」の日』でしたが、カレーうどんはいつでも手軽においしく作れるもの。早速、今晩はカレーライスを作り、明日はカレーうどんにしようと決めた読者も多いのでは？ なにはともあれ、冷凍庫に「カトキチさぬきうどん」を常備しておくことをおすすめします。

この記事の画像一覧

この記事の画像一覧を見る（19枚）