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特集体験レポート

【1090円】てんやの「早春海老天丼」は海老が旨いのは当然! 旬の「芽キャベツ」も主役級にヤバい…進化した“麺つゆ”と合わせて実食レポ

執筆者:

イチオシ食材を大発表!

小さいながらも旨みがぎゅっと詰まっているのが魅力ちなみに個人的なイチオシ食材は、『早春海老天丼』に入っていた静岡県産「芽キャベツ」!姫甘えびやメダイなんかと比べると、脇役感が強いかもしれませんが、その味わいを侮ることなかれ。体中に染み渡るようなほくほく食感&ジューシーな甘みは、一度食べたらやみつきになるはずです。

冬と春の間に位置する“早春”、この区分ならではの味わいってなかなか他店では出会いにくい気がするので、ぜひてんやで季節感を堪能してみてくださいね。

【早春の期間限定商品 販売概要】
販売期間:~2026年3月上旬予定
販売時間:各店舗の営業時間内 ※営業時間は店舗により異なります。
販売店舗:一部店舗を除く国内のてんや
※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を休止・または終了する場合があります。
※販売内容の詳細は各店舗へお問い合わせください。

文・撮影/観山栞

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  • てんや 早春海老天丼(みそ汁付)
  • 楽しい食感と華やかな彩り!春気分が高まる1杯
  • ドドンとした大きさも相まって、緑とオレンジの色合いがはっきりとした存在感を放っていた!
  • ほろっと柔らかい身質ながら、適度な歯ごたえもあるので、噛むほどに旨みが広がっていく
  • 小さいながらも旨みがぎゅっと詰まっているのが魅力
  • てんや 姫甘えびとわさび菜のかき揚げそば
  • 天丼同様、メインは「姫甘えびとわさび菜のかき揚げ」
  • だしと醤油のバランスが絶妙な麺つゆ
  • 別添えの長ねぎ・ゆずを加えると、一層品のある爽やかな味わいに
  • 『早春ご馳走天丼』や『たれづけいかづくし天丼』の登場も

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この記事を書いた人

ライター

ウェブを中心に活動中。グルメ、アート、インテリア雑貨、ファッション、スニーカーなど得意ジャンルは幅広い。商品開発担当者へのインタビューなど、取材経験も豊富。趣味はスイーツ巡りや美術館に行くこと。


Website:https://monomax.jp/

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