【成城石井】もう売り場で迷わない！ファン2651人が選んだ「愛されデザート大賞」ベスト3を実食レポ【1位は1日3000本売れる超傑作】

【2位：得票数331票】成城石井自家製 マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン

北海道産マスカルポーネチーズに加え、クリームチーズと純生クリームを使用した濃厚プリン。オーブンでじっくり蒸し焼きにすることで、一般的なプリンとはひと味違うもっちりとした食感に仕上げています。コクのあるプリン生地と、カラメルのほろ苦さのコントラストも魅力。

まず驚くのが、上にかかったカラメルのしっかりした苦み。これがプリンのミルキーな甘さとよく合っていて、味にぐっと奥行きが出ています。

そして最大の特徴が、名前の通り“もっちり”とした食感。プリンというと「固め」か「とろける系」に分かれがちですが、このイタリアンプリンはそのどちらとも違う新感覚。スプーンを入れるとむっちり、口に入れると濃厚でなめらか。

「プリンってこんな食感もアリなんだ」と思わされる一品です。こちらもサイズ感がしっかりしているので、ホームパーティーの手土産に持っていったらかなり盛り上がりそう。