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特集トレンドモノ3選

【成城石井】もう売り場で迷わない!ファン2651人が選んだ「愛されデザート大賞」ベスト3を実食レポ【1位は1日3000本売れる超傑作】

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【3位:獲得票228票】成城石井自家製 紫芋餅と羽二重餅のモーモーチャーチャー

成城石井自家製 紫芋餅と羽二重餅のモーモーチャーチャー

成城石井自家製
紫芋餅と羽二重餅のモーモーチャーチャー 1個
¥431

「モーモーチャーチャー」は、ココナッツミルクにさつまいもなどを合わせたマレーシアの伝統スイーツ「ボボチャチャ」を成城石井流にアレンジしたデザート。

ココナッツの香り豊かなブランマンジェと、カスタード風味のアングレーズソースの2層に、紫芋の芋餅、紅はるかの芋煮、羽二重餅、ひよこ豆などをトッピング。見た目も華やかな、成城石井の人気アジアンスイーツです。

成城石井自家製 紫芋餅と羽二重餅のモーモーチャーチャー実は今回初めて食べたのですが、かなり本格的で驚きました。まずベースのココナッツブランマンジェが、甘さ控えめでとても上品。そこにコクのあるカスタードソースが合わさり、味のバランスが絶妙です。

トッピングも個性的で、紫芋の芋餅は芋の風味がふわっと広がる素朴な味わい。さらに、ひよこ豆にほんのり塩味が効いているのもいいアクセントになっています。

成城石井自家製 紫芋餅と羽二重餅のモーモーチャーチャーいろいろな具材を“ごちゃ混ぜ”にして食べるのがこのスイーツの醍醐味。ココナッツの甘み、芋の風味、豆の塩気、もちもち食感が一体になって、ひと口ごとに違うおいしさが楽しめます。見た目もかわいく、食べていて楽しいデザートでした。

成城石井自家製 紫芋餅と羽二重餅のモーモーチャーチャー成城石井の人気デザートは、やっぱり実力派ぞろい。気になる人はもちろん、「久しぶりにあのチーズケーキ食べたいかも」と思った人は、見かけたら、ぜひ一度食べてみてください。

文・撮影/鈴木恵理子

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この記事を書いた人

ライター・エディター

11年間の編集プロダクション勤務を経て、2011年よりフリーランスに。雑誌やムック、ウェブなどで、ヘアやビューティページを中心に活動中。暮らしに役立つ実用系やメンズのビューティ記事の経験も豊富。好物は古物や古道具。


Website:https://monomax.jp/

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