【理性をぶっ飛ばす炭水化物】丸亀製麺が放つ“本能解放”グルメ！熱々鉄板で味わう「うどんメシ」がクレイジーすぎた

【実食】ソースとねぎ塩、ガチで食欲を支配する最強の味は？

激ウマ必至！香ばしさがクセになる「やみつきソース味」

「丸亀うどんメシ」の最大の特徴は、丸亀製麺「初」の鉄板風グリルパンスタイルであること。注文が入ってから一皿ずつ調理しているため、アッツアツの焼きたてが目の前にやって来るんです……！ジュージューとした音が聴覚を刺激。食欲が一気にわいてきました。

ちなみに、特に香りが印象的だったのは、上の写真にある「やみつきソース味」。じゅわっと香ばしいソースの香りは、条件反射的にお腹が空いてきますよね。

スプーンでガッツリ掘り起こしてみると、お米の中に細やかなうどんを発見……！お米の粒との相性を考えて、うどんのサイズ感にもこだわっているそうです。両者が違和感なく混ざり合う黄金比率が、ここに。うどんの柔らかさとごはんの反発が見事に融合した、独特の「ふわッ、もちッ」食感には、驚かされること間違いなし。そばめしとはまた異なる、軽やかながらガツンと響く味わいだなと感じました。

また、ソース特有のコク深さ・濃厚さは強いものの、小麦の持ち味もちゃんとハッキリしているんですよね。くどさを感じずに、食べ進めることができるのもポイントだと思います。

うどん×お米の組み合わせをさらに引き立てるように、豚肉や野菜といった具材もいい仕事をしています。楽しい食感、抜群の食べ応え、大満足のボリューム感！途中から、付け合わせのかつお節やマヨネーズを絡めると、味変感覚も楽しめて面白かった！屋台っぽい非日常感も、良いスパイスになっています。

ガツンと香るガーリック！わんぱくな「やみつきねぎ塩味」

「やみつきソース味」と並ぶ定番が、こちらの「やみつきねぎ塩味」。先ほどの「やみつきソース味」は、“The ソース”といった香ばしさが魅力的でしたが、「やみつきねぎ塩味」はガーリックが真っ先に鼻腔を擽ります。塩系なのであっさりしているかと思いきや、わんぱく感溢れる匂いに心弾む！

ねぎ塩だれ×ガーリック香る20種類以上のスパイスの相性◎！パンチが効いていて、複雑な味わいです。