【2品目:イタリア】絶妙な酸味とハーブの香りが筆者No.1! 「サクッと香る 煮込みトマチキパイ」

ミスタードーナツ
サクッと香る 煮込みトマチキパイ
テイクアウト¥270(税込)/イートイン¥275(税込)
続いては、肉をトマト、玉ねぎをハーブ等と煮込んだイタリアの家庭料理「カチャトーラ」をイメージしたパイ。温めると、トマトとハーブの食欲をそそる香りが一気に立ち上ります。
ひと口かぶりついて感動したのが、その絶妙な味わいのバランス。サクサクと香ばしいパイ生地の中から、ワインビネガーの心地よい酸味とトマトの自然な甘みがじゅわっとあふれ出します。じっくり煮込まれた鶏肉と炒め玉ねぎは驚くほどジューシーで旨みたっぷり!
ハーブの華やかな風味が後味を爽やかに引き締めてくれるおかげで濃厚でありながらも重たさを一切感じず、パクパクと軽快に食べ進められてしまいます。ビーフシチューの重厚な美味しさとはまた違った爽快な満足感があって、個人的に今回の3種の中で一番お気に入りの一品です!
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ライター未央
ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。
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