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    2010/07/04 14:04

    これはカップ麺史上最高のクオリティ! 新発売のつけ麺に本気で唸った!

    編集部/柚木

    明星 究麺 つけめん 魚介豚骨醤油だれ」。
    MG_4633
     
    6月28日に発売されたばかりの新商品です。
    ソース焼きそば、ちゃんぽんと、究麺シリーズは続々と新商品が登場中。
    ついにつけめんまで発売されました。
    レビューしてみようと思います。

     


    まずつけだれを作ります。

    MG_4635
     
    つけだれ、かやく、魚粉ふりかけをカップに入れてお湯を。

    MG_4642
     
    魚粉がたっぷり。見るからに濃厚な感じです。
    具はねぎ、メンマ、チャーシュー。
    ローストされたねぎも入ってます。

    MG_4647
     
    つけだれを作っている間に麺がゆであがる。
    湯切りをしているので麺はほかほか。
    いわゆる「あつもり」状態です。 

    MG_4649
     
    完成!
    麺用、つけだれ用と容器も分かれていて、完全につけめん。

    MG_4654
     
    いやいや、お世辞じゃなくて、これはおいしい!!!

    正直なところ、
    よくわからないつけめん屋に行くなら、こっちを選びます。
    値段も237円(税別)と、お店の1/3くらいですし。

    おいしさのポイントはいくつかありますが、


    ・もっちもっちの太麺でしっかりしている
    ・麺自体に旨味がきちんとある
    ・太麺なので、麺がつけだれによくからむ

    つけだれ
    ・魚粉たっぷりでお店のつけだれのよう
    ・ほどよい酸味がいい感じ
    ・時おりピリリとする唐辛子がいいアクセント
    ・甘さ、辛さ、酸味のバランスがちょうどいい

    というところでしょうか。

    具がやや貧弱なのと、麺の量がもうちょっと多ければとも思いますが、
    カップめんとしては相当なクオリティだと思います。

    これはぜひ一度試してみてほしいです!
    おすすめ。

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