職⼈技を独⾃の技術で再現して作りあげた「さぬきうどん」比較
リニューアルしたほうは、こだわり抜かれた「職人技製法」に関する記述もたっぷり
コシに関してはどちらも申し分ないが、もちもち感やのど越しは……？
もちもち感やのど越しは、リニューアル版で進化している
原料配合の変化に伴って、カロリーもちょっぴり異なっていた
燈郎監修まるぐ濃厚豚⾻醤油ラーメン
豚チャーシュー、キャベツ、もやしがインパクト抜群
麺と具材の厚みが同じくらい
スープは、鶏ガラと豚ガラを使⽤した濃厚な豚⾻醤油
⼆郎系を彷彿とさせる中太ストレート麺
豚チャーシューも全体の濃厚さに拍車をかけていて、これからのシーズン、食欲の秋をばっちりと満たすような味わい
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