マニアも絶賛!2024年の年越しにぜひ食べたいカップそば3選
日清食品 「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」
日清食品 「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」/この最強シリーズのテーマは「すべてが主役」
日清食品 「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」/「鬼かき揚げ」の存在感
日清食品 「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」/この鬼かき揚げ、分厚いのでサクサク食感が長く続くのがとてもうれしい&美味しいと個人的感想です
日清食品 「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」/6種の混合だし(あご、干し椎茸、煮干し、サバ、昆布、鰹節)を贅沢に調合しているので、とても風味豊かです
日清食品 「日清の最強どん兵衛 かき揚げそば」/技術的には大豆由来の植物繊維を麺に練り込むことでコシを出しています
東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 緑のきつねそば」
東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 緑のきつねそば」/真ん中にドドーンとあるのがお揚げです
東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 緑のきつねそば」/カマボコと天ぷら(揚げ玉)とねぎという具材ですが、天ぷらにはそれぞれ小エビと玉ねぎの味付けがされており、和風だしに華やかな印象を加えてくれています
東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 緑のきつねそば」/東洋水産といえば水産会社らしくかつお節の研究を長年続けておられるので、出汁に使うかつお節も徹底したこだわりが詰まっています
東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 緑のきつねそば」/麺は縦型なので、どうしてもウェーブがかかりますが弾力とコシはしっかりと確保されていますので、麺重量(70g)と相まって食べ応えは抜群
ヤマダイ 「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」
ヤマダイ 「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」/具材のレンコンは茨城県がトップの収穫量を誇っています。その地元産のレンコンを使用
ヤマダイ 「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」/中の人目線では、FD(フリーズドライ)具材は高いので、255円でここまでのレベルで作り込むのは逆に大丈夫?!
ヤマダイ 「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」/スープは液体タイプなので出汁の香りもすごく芳醇です
ヤマダイ 「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」/凄麺の麺はノンフライで実際に茹でてから乾燥させるという手間ひまかけた麺作り
ヤマダイ 「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」/ふたのウラには、茨城のアレやこれやがわかる観光サイトの情報も網羅