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特集体験レポート

(画像一覧)「失敗なしで名店の味はすごい」飯田商店&カドヤ食堂を再現!? キンレイの“プレミアムな冷凍ラーメン”を実食レポ

キンレイお水がいらないプレミアム

キンレイお水がいらないプレミアム

「お水がいらない」プレミアムの2商品

「お水がいらない」プレミアムの2商品

「カドヤ食堂」店主の橘さん

「カドヤ食堂」店主の橘さん

「飯田商店」店主の飯田さん

「飯田商店」店主の飯田さん

飯田さんと橘さん

飯田さんと橘さん

キンレイお水がいらないプレミアム カドヤ食堂ワンタンめん

キンレイお水がいらないプレミアム カドヤ食堂ワンタンめん

これを鍋で加熱するだけで水も具材も足す必要はない

これを鍋で加熱するだけで水も具材も足す必要はない

ワンタンがスープと具材の間に挟まれている

ワンタンがスープと具材の間に挟まれている

作り方は誰でも失敗しない「加熱するだけ」

作り方は誰でも失敗しない「加熱するだけ」

最初は30秒弱火で加熱

最初は30秒弱火で加熱

スープが溶けてきたら強火に

スープが溶けてきたら強火に

途中、少し麺をほぐすように揺らす

途中、少し麺をほぐすように揺らす

カドヤ食堂が完成!

カドヤ食堂が完成!

スープは奥行のある醤油感

スープは奥行のある醤油感

チャーシューはじゅわっと脂感がある

チャーシューはじゅわっと脂感がある

麺はとぅるんとしている

麺はとぅるんとしている

ワンタンは冷凍とは思えないほど繊細な食感

ワンタンは冷凍とは思えないほど繊細な食感

キンレイお水がいらないプレミアム 飯田商店醤油らぁ麺

キンレイお水がいらないプレミアム 飯田商店醤油らぁ麺

作り方は同じ

作り方は同じ

同じくこれを鍋で加熱するだけで水も具材も足す必要はない

同じくこれを鍋で加熱するだけで水も具材も足す必要はない

この3層構造が美味しさの秘密

この3層構造が美味しさの秘密

飯田商店が完成!

飯田商店が完成!

そうめんのような柔らかい食感

そうめんのような柔らかい食感

まさに飯田商店のスープの香りと味わいを再現

まさに飯田商店のスープの香りと味わいを再現

チャーシューは再現ではないようだが……美味しい

チャーシューは再現ではないようだが……美味しい

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  • チャーシューはじゅわっと脂感がある
  • 麺はとぅるんとしている
  • ワンタンは冷凍とは思えないほど繊細な食感
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  • チャーシューは再現ではないようだが……美味しい

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