こんな美味しい手羽先がおうちで食べられるとは！ 簡単・ヘルシーなエアフライヤーは、最強のおつまみ製造機!? 【使用レポートVol.44】

まだまだ「さあ、外に飲みに行くぞ！」とはならない時代が続きますが、それだったら美味しいおつまみを作って、おうちでの“飲み”を充実させたいもの。
そんなときに出会ったのが、「COSORI（コソリ）のLite 3.8リットル SMART エアフライヤー」（以下、SMART エアフライヤー）です。こちら、本当に最高のアイテムだったので、詳しく紹介したいと思います。

COSORI Lite 3.8リットル SMART エアフライヤー

アメリカ発のスマート家電メーカー、それがコソリ！

そもそもコソリは、2011年にアメリカで創業されたスマート家電メーカー。
「Build a better living」（より良い暮らしへ）をテーマに掲げ、革新的かつユーザー体験の良い製品をコンパクトで有意義な形で届け、人々の暮らしを改善し続けているブランドです。

今回紹介するSMART エアフライヤーは、コソリを代表するプロダクツの1つ。
まず目を惹くのがデザインのよさ。置くだけでキッチンが少しおしゃれに見えてきます。

幅34.5×高さ27.5×奥行32.5cmとコンパクトなサイズなので、置く場所にも困りません。

簡単・ヘルシー、そしてとにかく美味しい！

さて、デザインの素敵さをお伝えしたところで、早速機能性の高さをご紹介したいと思います。
そもそもエアフライヤーとは、油を使わずにヘルシーに揚げ物・焼き物調理ができる調理器具のこと。
SMART エアフライヤーは最高230℃まで温度設定ができるので、わずか数分で食材をサクサクにすることができるのです。

そして「SMART」の名前からもわかるとおり、スマートフォンと連動することができます。

無料アプリ『VeSync』に繋げて、本体の設定を変えたり、レシピを参考にしたり、調理をモニターしたり……と、手元で簡単に操作できてしまうんです。

『VeSync』上には、さまざまなレシピもアップされています。そこを見ていると……おや、私の大好物な「手羽先の素揚げ」（塩の手羽先）もあるじゃないですか！ 今晩のおつまみはこれで決定です。

調理時間はわずか18分！ しかもほったらかし！

『VeSync』上のレシピには、下ごしらえの手順まで丁寧に記されてます。

今回の「手羽先の素揚げ」も、そのとおりにやってみました。
まず酒に漬けて

水分を拭き取って小さじ1杯分だけの油をまぶします。塩コショウを振って……はい、準備はたったこれだけで終わり。

あとは予熱で調理バスケットの庫内を温めてから手羽先をイン！
調理開始ボタンを押すだけです。本当にたったこれだけ。

通常の揚げ物であれば常に見ていなければならないですが、SMART エアフライヤーは、時間が来るまでほったらかしておけばOK。子どもとテレビでも観ておくことにします。
なお、調理の進捗具合は『VeSync』上でも確認できるので、調理終了時間に合わせてキッチンに戻ることもできます。

調理中からもすごくいい香りがしていたので、おそらくこれは美味しいことは間違いないでしょう（笑）。
調理終了の合図がなり、いよいよ調理バスケットを引き出してみます。