②日清食品「日清どん兵衛背徳味噌バタークリーミーうどん」
日清食品「日清どん兵衛背徳味噌バタークリーミーうどん」 ￥214（税込）409kcal
今回、背徳グルメシリーズとしてブランド違いで3種類リリースしています。その中の1つのカップうどんの王者どん兵衛にスポットを当ててみたいと思います。
構成は「かやく」「後入れ粉末スープ」、そして注目の「背徳バターオイル」です。麺はここんところクオリティ爆上げのもっちりとしたつるみのある麺です。
具材は味付豚ミンチ＆揚げ玉＆青ネギという他のどん兵衛と比べると正直少々おさみしい気がします。が、背徳バターオイルの存在感はエグいくらいあります。
白味噌ベースのとろみあるつゆですが、そこまでの主張はありません。その代わりニンニクとバターの風味がしっかりと感じられるので香りの背徳感はOKです。
三層太ストレート製法による麺のツルツルシコシコ感は賛否両論あるにせよ技術的にはすばらしいと思います。
日清食品「日清どん兵衛 背徳味噌バタークリーミーうどん」
【レビュー】
スープ・・・・・★★★☆☆
麺・・・・・・・★★★★☆
具・・・・・・・★★☆☆☆
作りやすさ・・・★★★☆☆
コスパ・・・・・★★★☆☆
【総評】
1976年以来カップうどんの老舗として君臨しているどん兵衛ですが、チャレンジ精神を忘れない王様＆自虐的なネタでこの味噌バタークリーミーうどんはぜひ夜中に食べていただきたい一杯です。
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この記事を書いた人
食文化研究家大和イチロウ
趣味として、時にはカップ麺や袋麺の監修を手がける“中の人”として、日々インスタントラーメンにまみれているラーメンマニア。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年で25,000食を実食。その足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店・やかん亭代表。
Instagram：@yamato160
Website：https://yakantei.com/
お問い合わせ：info@yakantei.com
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