インスタントラーメンハンターの大和イチロウです。私はインスタントラーメンを35年間、365日、25000食、食べ続けてきたマニアであり、最近では「中の人」としてもカップ麺や袋麺を監修する日々を過ごしております。そんなユーザー&マニア目線で、今回は6月に見つけたら“絶対買い”のカップ麺3選をご紹介します。
「インスタントラーメンにちょい足しで激ウマ!」人気の袋麺“マルちゃん正麺 味噌味”がパスタや担々麺に!? 5つの斬新アレンジレシピをフードスタイリストが開発!
1.「ファミマル 三宝亭咖哩担々麺」(日清食品)
「ファミマル 三宝亭咖哩担々麺」(日清食品) ¥258(税込)557kcal
最近勢いを感じるファミリーマート専用商品。三宝亭東京ラボという都内にある人気ラーメン店とのコラボ商品。その中でも過去に実店舗で評判だったメニューの再現です。
フタを開けた途端に飛び込んでくるゴマの香ばしさとスパイスの効いたカレーの香りでもう食欲が止まらない予感です。見た目も華やかな感じです。
ファーストは中華の花椒と酸辣湯麺的酸味、ミドルにカレーのスパイス、ラストにクリーミーな担々のスープベースにゴマのコクとインド↔︎中国↔︎日本を行き来している感覚。
平打ち系のほぼストレート麺は、とろみのあるスープとの絡みもバツグンです。若干ですが、麺に戻りムラがありくっついてる部分もありましたが、しっかりと混ぜれば無問題。
「ファミマル 三宝亭咖哩担々麺」(日清食品)
【レビュー】
スープ・・・・・★★★★☆
麺・・・・・・・★★★★★
具・・・・・・・★★★☆☆
作りやすさ・・・★★★★☆
コスパ・・・・・★★★★★
【総評】
この手は四川系の辛さを詰め込んだ仕様になることが多いのですが、“NEO四川系”を謳っても良いくらいどこかレトロな懐かしさも含んだ一杯です。(カレーが昭和感を演出しているかも!?)
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この記事を書いた人
食文化研究家大和イチロウ
趣味として、時にはカップ麺や袋麺の監修を手がける“中の人”として、日々インスタントラーメンにまみれているラーメンマニア。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年で25,000食を実食。その足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店・やかん亭代表。
Instagram:@yamato160
Website:https://yakantei.com/
お問い合わせ:info@yakantei.com
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