3.「ニュータッチ凄麺 冷し中華海鮮サラダ風」（ヤマダイ）
「ニュータッチ凄麺 冷し中華海鮮サラダ風」（ヤマダイ） ￥261（税込）346kcal
この冷し中華は2021年から3度目の夏限定発売です。この凄麺シリーズはマニアの間でも非常に評価が高く、具材も他社と比べ独特なところが好印象です。
かやくと液体ダレ、紅生姜と冷し中華の基本形は整えています。回を重ねるごとに具材のパワーアップがこの冷し中華の期待度を物語っております。
今回は具材が豪華！なんとえび団子が加わりました。前回同様白きくらげ＆わかめ＆赤つのまた＆紅生姜とこれも変わり種でカラフルです。
表面はツルツルで噛むとモチモチした凄麺独自のノンフライ麺は、カツオの効いた酸味のあるタレとよく馴染みますね。ごま油の風味も食欲を刺激します。
「ニュータッチ凄麺 冷し中華海鮮サラダ風」（ヤマダイ）
【レビュー】
タレ・・・・・・★★★★☆
麺・・・・・・・★★★★☆
具・・・・・・・★★★★☆
作りやすさ・・・★★★★☆
コスパ・・・・・★★★★☆
【総評】
毎回思うのは「ちゃんと冷し中華」。氷を入れるとタレが薄くなるのでぜひ「キンキン」に冷えたお水を使うとメチャンコ美味いです。
いかがだったでしょうか？共通するのはお湯を切った後の冷水で〆る作業です。カップ麺なのにひと手間はかかりますが、これをしてでも十分な価値はあります！ぜひこの夏はお試しくださいませ。
食文化研究家・大和イチロウ
インスタントラーメン専門店・やかん亭代表。即席麺「一日一麺」を掲げ、35年で25,000食を実食。
インスタントラーメン専門店やかん亭
ラーメンマニア・大和イチロウがその足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店。300種類を超えるおいしいラーメンが大集合！
https://yakantei.com/
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この記事を書いた人
食文化研究家大和イチロウ
趣味として、時にはカップ麺や袋麺の監修を手がける“中の人”として、日々インスタントラーメンにまみれているラーメンマニア。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年で25,000食を実食。その足と舌で日本全国から集めた絶品のご当地袋麺を取り扱う専門店・やかん亭代表。
Instagram：@yamato160
Website：https://yakantei.com/
お問い合わせ：info@yakantei.com
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