【今夏の傑作カップ麺】“ガチで激うま”だったベスト3杯はコレだ！ 1位は幅広麺とゴマ風味がたまらない…

2. ごま油と醤油が広島菜と相性最高！「三島のひろし使用 だし醤油味焼そば」

エースコックから発売された「三島のひろし使用 だし醤油味焼そば」。三島食品のロングセラーふりかけ「ひろし」をモチーフに、焼そばに仕上げています。三島食品のふりかけをカップ麺にしたシリーズは「ゆかり」が有名ですが、今回ファン待望の「ひろし」が登場。広島菜の風味を引き立てるために選ばれた味が「だし醤油味焼そば」になります。

お湯を注いで3分待ったら湯切りをし、調味たれをかけ、最後にふりかけを散らします。調味たれは醤油ベースにごま油が香り付けにミックスされている感じ。とろみはあまりなく、和風焼そばのよう。すすってみると、麺はエースコックおなじみの麺に醤油とかつおだしの風味が合います。ごま油の香りは具材となった広島菜の風味を引き立てる感じ。ただ、しつこさはなくさっぱりとした後味が印象的でした。