＃3 餅とチーズが糸を引く！サッと作れる簡単おいしいおつまみ 『チーズと餅明太の小揚げ焼き』
高橋郁子さん @ikuko5800
《材料》（1～2人分）
角餅 ……………………………… 1枚
チーズ …………………………… 40g
明太子 …………………………… 適量
小揚げ …………………………… 2枚
小ネギ …………………………… 適量
《作り方》
1. 角餅は厚さを半分にカットし、チーズも同じ大きさにカットする。
2. 1の角餅とチーズの間に、ほぐした明太子を挟む。
3. 小揚げの短い一辺をカットし、そこから2を差し込み、ホットサンドメーカーに挟んで両面に焦げ目がつき、餅が溶けるまで加熱する。
4. 1つの小揚げを3つにカットし、小ネギをトッピングする。
使ったホットサンドメーカーはこれ！
武田コーポレーション／ホットサンドメーカー
￥1,980（編集部調べ）
問い合わせ：武田コーポレーション WEB：https://www.takedac.jp/
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