「絶対にウマいカップ麺」マニアが薦める、今しか食べられない冬の限定3選【最高評価は旨味マシマシ、最後の一滴まで楽しめる完成形】

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インスタントラーメンハンターの大和イチロウです。私はインスタントラーメンを36年間、365日食べ続け、今までに計25000食を味わってきたマニアであり、最近では「中の人」としてもカップ麺や袋麺を監修する日々を過ごしております。そんなマニア目線で、インスタントラーメンの最新情報をお届けするこの企画。

一気に冬の足音が聞こえてきましたが、それと同時にラーメンの美味しい季節もやってきました！ この寒くなる時期にピッタリのガチで選んだ年内に食べたい限定カップ麺3選をチョイスしました。ぜひご覧ください。

1.「セブンイレブン 極麺処 新潟背脂煮干し醤油」（ヤマダイ）

今最も注目のメーカー「ニュータッチ」からセブンイレブンで数量限定発売されているカップ麺がコレ「極麺処（きわみめんどころ）」シリーズ。今回は新潟のご当地ラーメン背脂を使った煮干し醤油です。なかなか贅沢な雰囲気。

いわゆる燕三条エリアで広がったこのテイストですが、特徴は食べ応えある麺といつまでも冷めない程の脂の量、そして玉ねぎをトッピングするスタイル。最近チラホラ見かける「レトルト具材」が今回の主役。

本格的なレトルトのチャーシューはごちそう感が高まります。背脂と玉ねぎがしっかりと入っているのでまさに燕三条系ラーメンを踏襲しています。

まず香るのが「煮干し」。そしてガッツリ油膜がスープ表面を覆います。ポークベースの力強さに芯のある醤油の香り、何よりも魚介とポークのバランス良い旨味がなんとも贅沢な一杯を演出しています。

燕三条系の実店舗のモノよりは細く感じますが、カップ麺の中では極太麺です。何よりそれを補う「コシ」！ 噛みごたえある食感は濃厚なスープとよくマッチしてとても美味しいです。

「セブンイレブン 極麺処 新潟背脂煮干し醤油」レビュー