5. 台湾の屋台料理といったらコレ「蚵仔煎(オアチェン)」
蚵仔煎(オアチェン)
¥659
今回の台湾フェアでは、「潮味決」とのコラボメニュー以外にも様々な台湾グルメが登場しています。その中でもイチオシなのが台湾で代表的な屋台料理「蚵仔煎(オアチェン)」。
「蚵仔煎」は、牡蠣が入った旨みたっぷりのオムレツで、たまごのふわふわ食感とプリっとした牡蠣の味わいが特徴。特製のチリソースも甘辛くてたまごと牡蠣にぴったり!ご飯のおかずとしても、おつまみとしても楽しめそうなメニューです。単品以外にも、アレンジメニューとして、「牡蠣玉ラーメン」(¥1,089)や「牡蠣玉チャーハン」(¥1,098)も登場しています。ガッツリ食べたい方はこちらのアレンジメニューをチョイスしても良いかもしれません。
今回ご紹介したメニュー以外にも、ミニ魯肉飯や台湾海鮮焼ビーフン、デザートまで本場台湾グルメを丸ごと楽しめるメニューが盛りだくさん。個人的に麻辣湯と番茄牛肉麺はリピ確定です!全店で5月15日(水)まで開催していますので、是非バーミヤンで本格台湾グルメを味わってみてくださいね。
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ライター未央
ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。
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