店舗で1本ずつ丁寧に焼かれる「海老のサテー」
そしてサテー。この料理は、海老、チキン、ビーフなどの種類があるそうですが、今回のフェアでは海老を採用しています。チキンライスでお肉を味わえるので、魚介系のチョイスは個人的には嬉しいところです。
有頭海老を店舗で1本ずつ丁寧に串に刺し、ピーナッツ、レモングラス、カレーパウダー、ココナッツなど、甘みのあるソースでマリネ。仕上げに香ばしく焼き上げられています。
ピリ辛のピーナッツソースをたっぷりつけて、食感・風味を楽しんでみてください！
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ライター観山 栞
ウェブを中心に活動中。グルメ、アート、インテリア雑貨、ファッション、スニーカーなど得意ジャンルは幅広い。商品開発担当者へのインタビューなど、取材経験も豊富。趣味はスイーツ巡りや美術館に行くこと。
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お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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