3. 芋焼酎×チーズの豊潤なマリアージュ
芋焼酎 ロック￥450×あぶりチーズサーモン￥140
ほんのりとした甘みのある味わいの芋焼酎には、強めの塩味とコクを感じるチーズ系の寿司が合うのだそう！たしかに、クリーミーなあぶりチーズのお寿司に甘みのある芋焼酎を合わせることで、よりコクのある味わいと炙りチーズの香ばしさを楽しめますね。
今回は、より脂のコッテリ感を感じる「あぶりチーズサーモン」をチョイスしてみましたが、「あぶりえびチーズ」や「あぶりチーズ豚カルビ」などもおすすめ。
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ライター未央
ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。
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