丸いアボカドと梨型のアボカドはどちらがオトク？
お店でたくさんアボカドが並んでいるのを見ていると、丸いものと梨型のものがある気がします。どちらの方が良いとかあるのでしょうか？
「実はまん丸のアボカドの方が種が大きい傾向にあります。なので比較的果肉をたっぷり味わえるのは梨型の方ですね」（スギ アカツキさん）
実際に丸いものと梨型のものをカットしてみると……本当だ、微妙に種の大きさが違います。
「アボカドをカットする際、半分に切ってから種を包丁の角に刺して取り外す方が多いですが……怖くないですか？種をスムーズに外すなら半分に切ってから垂直にも切り込みを入れ、4つ切りにした方が良いですよ。種もポロっととることができます」（スギ アカツキさん）
やってみると4つにカットした方が圧倒的に簡単でした！2つでなければいけない場合以外は安全な4つ切りがおすすめです。
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ライター松本果歩
インタビュー記事から食レポ記事までジャンルを問わず執筆するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり、店長を務めた経験あり。
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お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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