1. 粉雪のような粉糖がたっぷり
サンマルクカフェ
プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート
￥380（税込）
まずは、サンマルクカフェの定番＆人気商品であるチョコクロからいただきます。通常のチョコクロと言えば、当然ながら生地も中身も茶色！というイメージが強いですが、
今回は生地表面も中身もすべて真っ白！まるで雪化粧を施したかのような雰囲気に思わずギャップを感じます……！
この「プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート」は、発酵バターとホワイトチョコペーストを練り込んだチョコクロ生地に、ホワイトチョコレートとミルククリームを包み込んでいるそう。また、表面には粉糖がたっぷり。降り積もる粉雪のようでうっとりしてしまいます。
口に入れた瞬間ほんのりと広がる甘い香り、中から溢れるホワイトチョコレートとバニラ風味のミルククリーム、このように段階的に濃厚な味わいなっていくのが、印象的でした。
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この記事を書いた人
ライター観山 栞
ウェブを中心に活動中。グルメ、アート、インテリア雑貨、ファッション、スニーカーなど得意ジャンルは幅広い。商品開発担当者へのインタビューなど、取材経験も豊富。趣味はスイーツ巡りや美術館に行くこと。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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