「松屋の大バズりメシが待望の復活」復刻総選挙連続1位！にんにくが効きまくった濃厚クリーミーな“シュクメルリ鍋”をグルメライターが実食レポート

この記事の画像一覧を見る（7枚）

牛丼チェーン松屋で2025年1月28日（火）より発売されている「シュクメルリ鍋」。2019年12月に初登場して以来SNSを中心に爆発的にヒットし、復刻総選挙でも連続で1位となっている超人気限定メニュー。ファンにとっては待望の復活です。にんにくを世界一美味しく食べるジョージアの郷土料理「シュクメルリ鍋」を今年も味わいに行ってまいりました！

「恵方巻の起源は…海苔屋の販促!?」全国的に広がったのはあのチェーンの影響だった？食のプロに教わる“恵方巻”豆知識

ジョージア発！松屋のバズり飯「シュクメルリ鍋」

まず購入時に気になったのはシュクメルリ鍋の価格。あれ……？昔食べたときは800円未満だったような……。調べてみると、復刻のたびに価格はあがっている模様。昨年は930円の提供だったようなので、170円値上がりしています。物価高騰の影響だと理解しつつも、1,000円超えは食べるのに少し勇気がいりますね（涙）。それでは、心して実食いたします！

すでにご存じの方も多いと思いますが、“シュクメルリ”とは鶏肉をガーリッククリームソースとチーズで煮込んだジョージア国の郷土料理。“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”ともいわれています。醤油を隠し味として加えることで旨味をアップし、さらにレモン汁を少し加えることでにんにくの美味しさを引きだし、香りを抑えることで、ご飯に合うように仕上げているのだそう。