「これハマる…激うまカップ麺」食べてよかった“カップうどん”ベスト3杯【1位はまろやかな味わいの汁なしでか盛】2025年2月調査

優しい甘じょっぱさに癒やされる「渾身の逸品 特製肉だしうどん 大盛り」

エースコックが2月10日に発売した「渾身の逸品 特製肉だしうどん 大盛り」は、めん・スープ・かやく、全てにこだわった「渾身の逸品」シリーズの第3弾。うどんは、もちもち食感が楽しめる多加水真空仕立てうどん。合わせるのは、牛をベースとしてたまねぎの甘みや鰹と昆布の旨みを加えた和風スープ。具材は牛肉入り肉そぼろと揚げ玉、ねぎ。

牛の甘さとたまねぎの甘さに、鰹と昆布の旨味が溶け合い、さっぱりめながらしっかりとコクのある後味が楽しめるつゆが、とてもいい仕上がりです。うどんは確かにもちもち。少し旨味を感じる味つけがされており、噛むほどにつゆの旨味とミックスされ、深い味わいになっていきます。

肉そぼろは小粒ながら牛肉の味が凝縮されており、肉だしと相性◎。肉そぼろとうどんを一緒に口に入れたときの濃厚ながら優しい甘じょっぱさに癒やされます。