「この袋麺がコメ価格高騰の救世主に!?」マニアおすすめ“近所で買える”アレンジ自在の激うまインスタントラーメン3選

2. 「麺神」が織りなす超太麺の食べ応えはまさにお店クオリティー

2020年9月に突如誕生した「麺神（めがみ）」。インスタントラーメン業界での最も課題だった「太麺化」を見事達成したのがこの麺神。明星は「チャルメラ」「中華三昧」「一平ちゃん」とロングセラーブランドを保持していますが、その第4の柱として誕生しました。太麺化することで他の3つのブランドではできない展開が可能となりました。それは「濃厚化」です。

麺神の特徴はとにかく「太麺」。もはや生めんのようなもちもっち食感が楽しめる「極太麺」が大人気の秘密です。では太麺化することで何が起こるのでしょうか？それは麺に絡むタレ（スープ）の濃厚化です。表面積が広がるため濃厚ソース（スープ）を絡めることが可能となりました。食べ応えがありしかも濃厚なテイストはインスタントラーメン業界の革命となりうるパイオニアとなりました。

近年は夏日がかなり早い時期からスタートし、夏が長くなったと感じている人も多いのではないでしょうか。令和に入ってからまぜ麺や焼きそばなど汁なし麺が好まれています。そんな中、特に頭角を表しているのがこの名古屋発祥の台湾まぜそば。うどんの如くの超太麺と唐辛子とニンニクがクセになること間違いなしです。