「このカップ麺、マジでうまかった」残暑に気分爆上げ “パンチ力すごい”ベスト3杯【1位はニンニクと豚の旨味がヤバい満腹必至の一杯】

焙煎唐辛子と5種のだしがバランスよくミックスされて旨味が濃い！「日清のどん兵衛 辛麺」

日清食品の「日清のどん兵衛 辛麺」は、5種のだし (鰹、昆布、煮干、鯖、宗田鰹) を使用し、焙煎唐辛子のコクと辛みを足したつゆが魅力。しっかりとした辛みがありながらも、だしの奥深い風味が感じられるそう。具材はミンチ肉、かきたま、ニラ。そして、もっちりとしたつるみのあるうどん。

唐辛子の香りがしますが、そこまで強い香りではないです。つゆは最初にピリピリとした強い辛味を感じますが、辛味の直後にだしの旨味もやってくるので、全体として旨辛い味わいとなっています。焙煎唐辛子ならではのコクがだしの旨味とミックスされて、濃いめの旨辛風味としてまとまっている印象。うどんをすすると、うどんの甘味で辛味が弱まり、ピリ辛レベルの辛さまで落ち着きました。これなら辛い味が苦手な人でも楽しめそうです。

つゆは時間がたってかきたまとニラの味が移ると、マイルドな味わいになって飲みやすくなります。つゆをよく混ぜながら食べるのがおすすめです。