連日売り切れ!本格スパイスが香る絶品「チキンビリヤニ」
最後は最近登場した「チキンビリヤニ」です。話題になっていることは知っていたのですが、筆者が通う西友では連日売り切れが発生しており、夕方になると他のお惣菜&お弁当はまだまだあるのにビリヤニだけが売り切れている状態が続いていました。そこで気合を入れて午前中に買いに行き、無事購入。

トライアル
たんぱく質が摂れる!チキンビリヤニ
¥538.92(税込)
管理栄養士監修のシリーズで、「たんぱく質が摂れる」と名前がついている通り、たんぱく質は21.8gとかなりしっかり摂取できます。
チキンが本格的っぽい切り方であることに加え、バスマティライスやインドのスパイス「カスリメティ」を使用するなど、香りから本場感が漂います。容器が雰囲気あるカラーなのもオシャレですね。
添えられているのは「ライタ」と呼ばれる、ヨーグルトに刻んだきゅうりやトマト、玉ねぎ、クミン、塩などを混ぜたソースです。こういうものが添えられているのもホンモノ感があります。
最初からかけても良いし、途中で味変的に加えてもOK。香辛料の辛味を少し和らげてくれると共に、さっぱりしてより美味しくなります。
全体的に味付けはかなりピリ辛。筆者はビリヤニ通ではありませんが、それでも現地のビリヤニに近づけるべくこだわったであろうことは分かる味です。それなのに約500円という価格もすごい。
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この記事を書いた人
ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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