【実食レビュー】肉・魚・冷凍食品を実際に調理してみた!
【焼き鮭編】レンジ加熱だけで皮までしっかり焼き目が!
まずは魚を焼いてみました。今回は焼き鮭にチャレンジ。グリルに食材を並べて、両面焼きを施す中ブタをのせます。その際、外ブタは使わずに、中ブタをのせた状態で電子レンジに入れて加熱します。これによって中ブタのプレート部分に電子レンジの熱が伝わりやすくなり、食材に焼き目が作れるのです。
結構しっかりと焼き目が付いています。
【チキン編】鶏もも肉も裏返しゼロでこんがりジューシー
続いて鶏もも肉を焼いてみました! 事前に厚みを均等に開き、全体に熱を通りやすくしてから調理しました。
しっかりと焼き目が付いていてすごい!
【冷凍シューマイ編】角形フォルムで並べやすい!蒸し料理も完璧
蒸し料理にも挑戦! 調理手順は、冷凍シューマイを並べて、外ブタをかぶせてレンチンするだけ。中ブタは使いません。しっかりと熱が通った状態で仕上がりました。冷凍食品の調理にも使えるのが便利です。角形のフォルムは小さい食材が並べやすく、スペースが無駄にならないのがいいですね。
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この記事を書いた人
ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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