
高品質スーパーマーケットの先駆けとして知られ、オリジナル食品も幅広く手がけている「紀ノ国屋」。中でも1956年に製造が始まったパンは、今やベーカリー専門店を2店舗オープンするほどの人気カテゴリーに成長している。
今回は、今年でパンづくり70周年を迎えた紀ノ国屋から、いまマストで食べたい絶品パンをピックアップ。普段の食卓はもちろん、ホームパーティーなど特別なシーンにも映えるヒット作・名作が勢揃いした。こだわり抜かれた70年の歴史を感じながら、極上のパンを心底味わい尽くそう。
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美味しいパンづくりへ!情熱と研鑽を続けた紀ノ国屋の70年
紀ノ国屋のパンへのこだわりは並大抵ではない。商品ごとに最適な粉の種類や配合などを変え、そのパンにベストな製法を選ぶ。素材の魅力を引き出す丁寧な工程が、豊かな味わいを生み出している。また、紀ノ国屋は世界のパンが豊富だが、そのきっかけは「母国のパンが食べたい」という海外の客の声に応えるため。パンづくりのために当時の職人は現地へ渡り技術を学んだという。そんな情熱があるから紀ノ国屋のパンは70年間愛されているのだ。1956年当初と現在のパン作りの要素は以下の通りだ。
【1956年】自家製パンの製造開始。パン食普及の一翼を担う

【70周年(2026年)】新生活を応援するプチフェアなど企画も充実

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この記事を書いた人
ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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