たっぷりの茶葉で贅沢に抽出！今後のセブン-イレブンのマシン展開にも期待
コンビニ各社がコーヒーマシンを導入していますが、なぜか「セブン-イレブンのコーヒーが一番おいしい」と話す人が多い印象です。篠崎さんにその理由についてなぜだと思われますか……？と聞いてみると「たっぷりの豆を挽き立てで丁寧に抽出することで、美味しいとこだけを抽出しているのは強みだと思います」とのこと。紅茶も同じで、茶葉の量もたっぷり使用することでしっかりとジャンピングが起き、味が美味しくなるのだそう。この贅沢感が「セブン-イレブンのコーヒーと紅茶は美味しい」納得感につながっているのかもしれません。
滑り出しが好調なセブン-イレブンの紅茶ですが、今後の展開はどうなっていくのでしょうか。
「もっとこんなことがしたい！ということや、開発中の内容でお伝えしたいことはたくさんあるのですが、残念ながらまだお話できることがありません……！セブン-イレブンのマシンには可能性がまだまだあると思っていますので、どうか楽しみにしていてください！」（篠崎さん）
残念ながら今後の展開については教えてもらえませんでしたが、今後もセブン-イレブンならではのこだわりで、味も香りも良い飲料がさらに登場するのを楽しみにしたいと思います。
文・撮影／松本果歩
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ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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