【くら寿司のプレミアム店】新幹線直送の北海道産朝〆地魚も!?「無添蔵」新宿店を実食レポ。限定メニューや至高の日本茶ペアリングも

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2026年7月9日（木）、新宿駅東口から徒歩1分という好立地に、くら寿司のハイグレードブランド「無添蔵（むてんくら）新宿店」がオープンしました！ 中目黒店に続く待望の都内2店舗目にして、ブランド過去最大規模を誇ります。

北海道の朝〆地魚やお寿司に合う日本茶のペアリング提供、さらには本格スイーツなど、「もはや回転寿司というカテゴリーで括って良いのか？」と驚くほどプレミアムな店舗です。今回は、これまでの常識を覆す進化系ブランド「無添蔵 新宿店」の魅力を、グルメライターが実食レポでたっぷりご紹介します！

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新宿の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家空間

“回転寿司チェーン店のくら寿司”というイメージで足を運ぶと、良い意味でそのギャップに驚いてしまう人も多いかもしれません。それもそのはず、「無添蔵 新宿店」は“大人の隠れ家”をコンセプトに設計。

入り口から客席までくら寿司の象徴である「蔵」をモチーフにしており、「ビッくらポン！®」などのアミューズメント要素は減らして落ち着いた照明や和の装飾を取り入れることで、回転寿司や一品料理をゆっくりと楽しめる上質な空間となっています。

席はボックス29席、カウンター19席の計193席と、非常に広々としています。