業界初！茶師十段が監修する「お寿司×日本茶」の至高ペアリング
お寿司の美味しさをさらに深く追求するため、茶審査鑑定技術の最高位「茶師十段」を持つ池田研太氏が監修した「お寿司と日本茶のペアリング」を導入。回転寿司らしからぬユニークかつプレミアムな食体験が叶う注目のメニューです。
3種飲み比べ（知覧華・玉露ほうじ茶・玉露）
￥950（税込）
知覧華（強火煎茶） × 真いわし・まぐろ上赤身
青魚の脂や旨みを引き立てる組み合わせ。
玉露ほうじ茶 × うなぎ・穴子
濃厚なタレの味わいと香ばしさが絶妙に調和する組み合わせ。
玉露 × まぐろ大とろ・うに
濃厚な旨みをさらに底上げしてくれる贅沢な組み合わせ。
お茶本来の香りや渋みがネタの魅力を引き出してくれるので、これまでにない新しい味わいに出会えるはず。日本茶だけでなく、紅茶や台湾烏龍茶も新宿店限定で楽しむことができます。
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ライター未央
ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。
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お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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