【美味しい事件は寿司居酒屋で起きていた】スシロー系列「杉玉」×『踊る大捜査線』コラボ寿司が旨すぎて悶絶！コラボグルメの枠を超えた必食メニューを実食レポ
執筆者： ライター/未央
【2品目】厚めカットの贅沢寿司に舌鼓「旨さを駆け抜けろ！ 悶絶 “塩炙り” 2貫盛」
杉玉
旨さを駆け抜けろ！ 悶絶 “塩炙り” 2貫盛
￥855（税込）
※オリジナルステッカーの手配総数 34,000枚分が完売次第終了
続いてご紹介するのは、映画のサブタイトル「メトロポリスを駆け抜けろ！」を彷彿とさせるネーミングのこちら。分厚くカットされた大とろと生サーモンに紅塩を振り、表面をサッと炙った贅沢な2貫です。
ひと口食べれば炙られた香ばしい脂の旨みが口いっぱいにジュワッと広がって、文字通り“悶絶”の美味しさ……！トッピングされたわさびが脂の甘みを引き立たせていて、重たさを一切感じさせない仕上がりです。
ちなみに、この一皿に合わせるなら個人的には「レモンサワー」が激推し！レモンのすっきりとした酸味が濃密な脂を心地よく流してくれて、まるで塩炙りに追いレモンを搾って味わっているかのような爽快なペアリングが楽しめますよ。
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ライター未央
ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。
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お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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