【2斤で1万円!?】西武池袋で即完売した「銀座に志かわ」の超高級食パンセットは誰が買う？1,250円分だけ実食したら“ほぼケーキ”な贅沢さに脳がバグった

生地の半分が栗！？和菓子級の「やまえ栗」＆贅沢「発酵バタークロワッサン」の2種セット

箱の中には、「熊本県産やまえ栗の食パン（和の贅）」と、「手織り発酵バタークロワッサン食パン」が1斤ずつ収められています。

開発を担当したのは、開発部長で取締役の竹村さん。「こだわりぬいた至福の高級食パンセット　匠の二重奏『至極』」はに志かわの社内でも竹村さんたった1人しか作ることができないほどの超プロフェッショナルです。

竹村さんによるとこの商品は「高級和菓子をイメージして商品開発をした」そうで、「熊本県産やまえ栗の食パン（和の贅）」は甘みの強い熊本県産やまえ栗・コクが強く白身の美味しさが際立つ奥久慈卵・北海道産の白小豆・徳島県産の和三盆糖を使用。特に食パン自体の甘みにも負けないように、やまえ栗をパン生地の半量も使用（！）していて、ずっしりとした重量感があります。

一方の「手織り発酵バタークロワッサン食パン」は、通常の食パンとは少し食感の異なるクロワッサンで、北海道産山中牧場の発酵バターを使用することでより贅沢感があります。さらにまろやかな旨味のある瀬戸内産の藻塩を使用し、バターの香りを引き立たせています。

西武池袋では即完売！1,000セット限定・完全予約制で全国販売へ

この2斤で10,000円のセットは、もともと西武池袋からのオーダーでスタートした企画。1か月だけ西武池袋限定で販売したところ、行列が絶えず予定数は即完売、「全国展開してほしい」という声が多かったことから今回配送も含めた全国販売が実現したのだそう。

10月15日から12月15日までの間、店頭での申し込み・お電話・ファックス・WEBからの完全予約制で購入ができるといいます。全国配送に加え、銀座本店では店頭受け取りも可能。1,000セット限定です。