【食べてみた】天下一品のスープで鍋を作ったら衝撃の美味しさだった!
かれこれ10年前のこと。みなさんご存じ、有名ラーメン店の天下一品のお取り寄せセットで鍋を作ってみたところ、とても反響があったのをいまでも覚えています。
「ガストで“ガチフレンチ”のコース料理!?」1,990円でこの出来は驚き…ミシュラン獲得シェフ監修『至福のフレンチコース』をグルメライターが体験してみた
参考までに前回の記事はこちら。
そこで、10年経ったいま。改めて天下一品のラーメンセットを取り寄せて、鍋にして食べたらどんな感じなのだろうかと思いたち、早速お取り寄せしてみました。
早速届いた! もちろん選んだのはこってりの方。10年前とパッケージが変わっていました。10年前よりも高級感があって、一見、天下一品という感じがない真っ黒な箱です。
今回は4食セットを取り寄せました。
中身は前回と同じですね。からし味噌、にんにく味噌もちゃんと入っています。
・天下一品こってりスープ 4袋
・天下一品こってりたれ 4袋
・天下一品 中華めん 4玉
・からし味噌 4袋
・にんにく味噌 4袋
早速、天下一品の鍋を作ってみた
鍋の材料はもちろんお好みですが、今回は2人分でこれくらいの量にしましたが、結果はちょっと多いくらいでした。ザクザク切って鍋に入れるだけ。
・豚肉薄切り 250g
・もやし 1/3袋
・ネギ 1/2本
・ニラ 3本
・油揚げ 1/2枚
・えのき 1/3袋
・豆腐 小1丁
・白菜 1/6個
・餃子 4個
すべて量も含めお好みですが、今回はこんな感じで入れました。
具材を切る間に、こってりスープを8分熱湯で温めます。
続いて鍋に、こってりのたれを入れる。
次に温めていたスープを投入!
ぐつぐつ煮込みます。煮ている間のにおいがもう天下一品なんですよね。
家中にお店のにおいが立ち込める。このにおい、本当にたまりません。とにかくすぐ食べたくなる。
では、実食してみましょう
この濃そうな鍋はビールと合いそう! 乾杯!
早速、実食。
まずはスープ。スープはお店同様、とても濃厚。スープは水で希釈するのではなく、そのまま使用するので、本当にそのまま天下一品の味だと思います。当然ながらとても美味しい。
あのどろっとしたスープの感じがそのままいただけます。
続いて具を食べてみます。
豚肉がスープに絡んで最高!!!
スープがどろっとしているだけに、具材にからみやすく、スープと具材の味を一緒に楽しめるのがとてもいい。たまたまですが、薄切り肉だったのがよかったかも。
10年前に一押ししていた餃子ですが、歳をとったからか今回は野菜、特にもやしがうまい! 野菜にもしっかりたれが絡んでいいおつまみに。
そして醍醐味はこれ、味変!
からし味噌で一段と濃くなる味、にんにく味噌はしっかりにんにく味プラス! どんどん具材が無くなっていきます~。
そして、締めはもちろんラーメン!
麺を別の鍋で茹でてから投入します。茹で時間は2分ほど。鍋に入れて早速いただきます。
食べるとしっかりいつもの天下一品の味。これまた汁が麺に絡む~、絶品!
これにもからし味噌、にんにく味噌を入れて味変! あ~贅沢。
食べ終えてみて、個人的にこの鍋に合う食材は、豚肉、ニラ、もやしでしょうか。いま思えば他のお肉も試しておくべきだった。
豚肉は煮込むほど味がしみ込み絶品、もやしは早々に味がしみて、ちょっとくったりしたくらいが非常に美味しい。油揚げは不要だったかも。合うかな~と思いましたが、意外と味がしみず食感がイマイチでした。
10年ぶりに食べましたが、やっぱりかなり美味しかったです。我が家は冬は毎日のように鍋をするのですが、普段購入する鍋のスープと比較しても格段に美味しいのではと思いました。試してみる価値あると思います!
また、普段も天下一品でからし味噌を入れるタイプだからか、入れると味が際立ち美味しく感じました。
お値段がけっこうするのが難点ではあるのですが、冬のホームパーティーなどでふるまえば、みんな食べてみたいのではと思います。
天下一品のお取り寄せはこちらからできます。
天下一品オンラインショップ
ということで、完食! ごちそうさまでした!
この天下一品の鍋、今度はさらにチャレンジして、もつ鍋とかも良さそうかも。
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