（画像一覧）「YouTuberカップ麺が爆誕中」ヒカキン、リュウジ…本当にうまいのか？ベスト3選を即席麺マニアが徹底分析【1位は麺とスープの相性が完璧な一杯】

YouTuberカップ麺3選

日清食品 「みそきん 濃厚味噌ラーメン」

日清食品 「みそきん 濃厚味噌ラーメン」かやくについてはもやし・メンマ・ネギとそこまでの派手さはありません

日清食品 「みそきん 濃厚味噌ラーメン」今回油揚げ麺を使用したあたりスープとの相性が注目ポイント

日清食品 「みそきん 濃厚味噌ラーメン」まず酒粕のような甘さと独特の香りが鼻をくすぐります。HIKAKINさんの出身が新潟ということで、分類上糀の甘みがしっかりと感じられる「越後白味噌」に近いと感じました

日清食品 「みそきん 濃厚味噌ラーメン」油揚げ麺をあえてチョイスしたのは賛否両論あろうかと思われます。ノンフライ麺がトレンドになりつつある昨今において、あえての油揚げ麺です

サンヨー食品 「サッポロ一番 料理研究家リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」

サンヨー食品 「サッポロ一番 料理研究家リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」

サンヨー食品 「サッポロ一番 料理研究家リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」麺は油揚げめんでネギとキクラゲ、最近流行している背脂（加工品）をふんだんに使用。チャーシューは原価ががなり高く、販売価格を一気に押し上げるので中途半端なものを使うなら背脂で……は想像に難くないです

サンヨー食品 「サッポロ一番 料理研究家リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」山形「鳥中華」のような和だしめんつゆのような甘みをベースに感じます

サンヨー食品 「サッポロ一番 料理研究家リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」サンヨー食品の中では最近リリースしている麺の密度が高いものを使用

日清食品 「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」

日清食品 「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」

日清食品 「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」SUSURUくんが「ラーメン好きにとってのガソリン」と例える「背脂」

日清食品 「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」店舗では大量の背脂が特徴の豚骨醤油ラーメンですが、背脂は控えめの再現となります。ただスープの表面に浮かんでいる豚脂と背脂がいい仕事をしており、私的にはちょうど良い塩梅でした

日清食品 「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」麺はストレートノンフライ麺で低加水麺のコシと弾力ある食感を再現