（画像一覧）「袋麺の激うまアレンジ」“マルちゃん正麺 味噌味”にちょい足しで激変！斬新…汁少なめ激辛地獄の坦々麺がキャンプ飯に◎
「袋麺の激うまアレンジ」ちょい足しで激変！“マルちゃん正麺 味噌味”で作る汁少なめ激辛地獄の坦々麺
ベースとなるのは袋麺の“マルちゃん正麺 味噌味”です
ニンニクを軽く空炒りして水分を飛ばしてからゴマ油を加えるのがポイント
挽肉をしっかり炒めれば炒めるほど、肉から脂が出てきてしっとりしてきます
付属の味噌ダレは半分しか使わないのがポイント
基本はゴマペースト大さじ１ですが、大さじ２を加えると濃厚なコクとなります
ゴマペーストがダマにならないようにしっかりかき混ぜます
挽肉から出た脂は旨味の素ですので、残すことないようにトッピング
温玉が乗せやすくなるように、挽肉は真ん中に穴を開けて富士山型にトッピング
ラー油の量はお好みで調整してください
地獄の辛さを追求したいなら、キャロライナリーパなどの激辛スパイスを加えるのもありです！
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