カップヌードルの新定番がパンチ力ありすぎた！

日清食品の人気ブランド、カップヌードルから新発売した「カップヌードル にんにく豚骨」。豚骨スープとにんにくという構成は、昨今カップラーメン市場で人気の二郎系を意識していると思われます。

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刻みニンニクと特製にんにく豚オイルが、にんにくの秘密

スープは、豚のうまみをきかせた豚骨スープに脂のコクとにんにくの風味を加えた濃厚スープ。具材にはおなじみの謎肉やスクランブルエッグに加えて、豚骨と相性抜群のキクラゲと紅ショウガが入っています。さらに、「特製にんにく豚オイル」が別添。最後に加えると、豚とにんにくのうまみが強調されます。

作った瞬間からにんにくの香りがすごい！

お湯を入れて３分待つまではいつものカップヌードルと同じ。最後に「特製にんにく豚オイル」をかけると、にんにくの香りがブワッと立ち上がります。香りだけで濃厚とわかる！

「カップヌードル にんにく豚骨」の味は？

特製にんにく豚オイルをスープとよく混ぜてから、麺をすすります。麺はいつものしなやかな麺ですが、豚骨スープの甘みの中に、にんにくのコクがガツンとやってきて強烈！ 食べ進むごとにスープとにんにくの旨みが混ざり、複雑な味へと変わっていきます。時々感じるキクラゲの歯ごたえと紅ショウガのさわやか風味がいいアクセント。香りは強烈ですが、食べ始めると後を引く味わいで、最後まで飽きずにいけました。これが新しいカップヌードル！

文・撮影／金山 靖