3.新潟県・JR新潟駅【村上牛しぐれ】
新潟県ブランド牛、にいがた和牛の中でも特に肉質の柔らかい村上牛を使用した牛肉駅弁。牛のしぐれ煮は醤油、砂糖、酒と和の基本となる調味料で煮込んであるが、独特の風味が楽しめる。￥1,300
※2022年9月上旬現在の情報です。時期によっては販売していない場合もあります
撮影／山田真人 文／野上真一
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