【5分で激ウマ】料理ズボラーでも超簡単！「チキンとパプリカとピーマンの ホーリーナイトチーズ炒め」がうますぎた

短時間＆手間いらずで簡単に作れて、しかもウマイ酒のつまみを紹介する人気長寿連載「男の肉つまみ講座」。
高円寺メタルめし・ヤスナリオさんが教えてくれるレシピは絶品です！
今回は炭酸水で割って好みの濃さが作れる新感覚ビールに合う肉つまみ。「チキンとパプリカとピーマンのホーリーナイトチーズ炒め」。

肉つまみとペアリングするお酒！ サントリー「ビアボール」

炭酸水で割ってつくる新感覚のビール。中味は、これまでの醸造技術を結集し、同社で過去最高となるアルコール度数16％を実現。氷を入れ炭酸水でつくってもビールらしい味わいがしっかりと感じられるのが魅力だ。麦芽本来のうまみと深いコク、フルーティで爽やかな醸造香のバランスが絶妙で、時間が経過しても味わいの骨格が崩れないのもいい。たっぷりの氷と炭酸水で、自分好みの濃さを見つける楽しさもある。

レシピ紹介！ 所要時間＼約５分／

鶏ムネ肉／1枚（200～250g）
ピーマン／1個
パプリカ／1/2個
Kiri／2個（ポーションタイプ）
サラダ油／大さじ1
ハーブソルト／適量
粗挽き黒コショウ／適量