【カップヌードルの乱!?】“日清帝国”が狙う次の一手に注目！新発売のカップヌードル3選「マニアがガチリピしたいカップ麺とは？」

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「一日一麺」インスタントラーメンを毎日35年間食べ続けている食文化研究家の大和イチロウです。私はインスタントラーメンハンターとして日々追い続けているマニアでもあり、またカップ麺や袋麺などを監修する“中の人”でもあります。
さて、世界初のカップ麺として、また市場のキングダムとして君臨しているカップヌードルですが、ここのところ怪しい動きがあるのはお気づきでしょうか。近年ラインナップがスゴいことになっています。

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カップヌードルの新たなる一手とは？

発売してすでに半世紀。今や食べてない人を発見するのが難しいほど、どの世代も慣れ親しんだ王者カップヌードルですが、今新たなる一手を打ち出しているようです。それは「和風」「シルバー世代」「ヤング向け」など、さまざまな世代とニーズに対応できるようバリエーションを増やしているのです。その中でも注目すべき新商品3選をご紹介したいと思います。

①「日清カップヌードル　塩分控えめPRO １日分のカルシウム＆ビタミンD」

カップヌードルPROは上位モデルとして2021年に爆誕。2023年3月発売のこれは、塩分控え目でも美味しさはそのまま＆1日分のカルシウム＆ビタミンDが摂れるなどと忙しい現代人にピッタリの一品。これで美味しいならガチリピです。

左がPRO、右がオリジナル。具材はオリジナルの方が少し多いですね。「塩分カット＝売れない」は即席麺業界の呪文のようなもの。それも塩分30％オフ！！これが本当なら業界激震です。

「ちゃんとしょっぱい！塩分控えめPRO製法」という技術を新投入。塩分を強調するとエグみが出るんですが、それが無いのは中の人目線でまじスゲえ。スープの色も味も変わらないです、正直。

食物繊維「サイリウム」を麺に練り込んでます。長年これに注目してきた日清さん。若干麺の香りに違いはあるものの、食感は通常の麺とほぼ変わりません。トータルほぼ同じです。