“ガチで激うま”カップ麺はコレだ！5月下旬に食べてよかったベスト3杯【あのロングセラーが豚骨と焦がしねぎでアプデ!?】

2.複雑な風味のスープに心奪われる進化系味噌ラーメンがカップ麺化！

東洋水産から4月24日に発売された「三ん寅　味噌ラーメン」。「TRY ラーメン大賞2021-22～2022-23」において「名店部門　みそ」で2連覇を果たした人気のラーメン店「三ん寅」とのタイアップ商品。札幌の有名店で修行した店主が東京にオープンした「三ん寅」は、味噌ラーメンを独自に進化させたメニューを出すことで知られています。同商品はその「味噌らーめん」の味が再現されているそう。2022年に続き再発売。

白味噌の甘い香りの中ににんにくと生姜の香りがしてきます。味噌の甘い味を予想していたら、香りですでに1本とられた感じ。スープを飲んでみると、山椒の風味が白味噌の甘さをひきたて、にんにくのコクがきいた後味。

縮れ麺にスープがよくからみ、スープの旨みをより際立たせます。メンマやねぎの具材がいいアクセントになっており、濃厚ながらも口の中をリフレッシュさせながら食べられるのもよかったです。山椒の味がやや強めになっているので、オーソドックスの味噌ラーメンが食べたい人は驚くかも。ただ、食べ進めればすぐ味の深さに慣れるはずです。