【辛うま新作カップ麺】夏のどん兵衛は和風×激辛！味の決め手「特製辛鰹粉」とは!?マニアが2杯を実食検証

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日清食品の和風カップ麺「どん兵衛」シリーズから、激辛好きにはたまらない大注目商品が登場しました。その名も「日清の辛どん兵衛 豚だしうどん」と「日清の辛どん兵衛 牛だしそば」。別添の「特製辛鰹粉」を仕上げに加えることで、刺激的な辛さとだしの旨みが爆発する辛うまな一杯です。激辛カップ麺は夏に多く登場しますが、和風だしの効いた辛い味は意外と少数派。果たしてその実力はどれほどのものなのか？ 日々カップ麺を食べまくっているマニアのライターが、ガチで実食レビューします！

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夏こそ食べたい「和風×激辛」！日清の辛どん兵衛シリーズ2品とは

どちらにも別添されている特製辛鰹粉は、唐辛子とかつおなどの魚介節をブレンドし、刺激的な辛さとだしの旨みが楽しめる調味料。

「日清の辛どん兵衛 豚だしうどん」は、コク深い豚の旨みに醤油を合わせた液体スープと特製辛鰹粉で仕上げる、刺激的な辛さとだしの旨さが調和したスープ。うどんは、つるみのあるもっちり食感。具材はきざみ揚げ、ネギ。

「日清の辛どん兵衛 牛だしそば」は、牛の旨みやほのかな甘みに醤油を合わせた液体スープと特製辛鰹粉で仕上げる、刺激的な辛さとだしの旨さが調和したスープ。麺は、噛み応えのある太切りそば。具材は、牛肉風の大豆たん白加工品、ネギ。