【セブン限定油そばも】マニア絶賛「ストーリーが凄い」汁なしカップ麺ベスト3！1位は学食で10万食の味を再現した近大まぜそば

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コンビニやスーパーの棚に並ぶ無数のカップ麺。近年は単なる「新商品」という枠を超え、開発背景に熱いストーリーを持った一杯に出会うことが多くなりました。今回は、毎日インスタントラーメンを食べ続けて40年の筆者・大和イチロウが、新しい切り口で光る絶品カップ麺ベスト3を厳選。学食で累計10万食以上を売り上げた近大生経営のまぜそばから、セブン‐イレブン限定で登場した『サッポロ一番』60周年記念の油そばまで、味も背景も最強な逸品を実食レビューします。

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第3位：東京デザイン専門学校コラボ！おつまみ感覚の「えだ豆味焼そば」

自由な発想が光る！ホクッとした枝豆の食感とネーミングセンス

まず紹介したいのが、明星食品と東京デザイン専門学校のコラボ企画「MYOJO DESIGN PROJECT」第8弾から生まれた「今日もおつ豆さま えだ豆味焼そば」。

同校の学生が企画した全104作品の中から選ばれた受賞作をカップ焼そばとして商品化したもの。「おつまみ」と「お疲れさま」を掛け合わせた「おつ豆さま」というダジャレのようなネーミングそのものが、クスっと笑えるエッセンスに親近感を覚えます。

タレまわりは、うま塩えだ豆味の粉末ソースと、菜種油ベースにえだ豆フレーバーを効かせた調味油の2段構え。

小袋はかやく・調味油・粉ソースの3つで、粉ソースは鮮やかなひすい色（というか枝豆色？）をしており、見た目からも“枝豆感”がしっかり伝わってきます。

具材には北海道産のフリーズドライ枝豆を使用し、ゆでた後に塩味を調整してから乾燥させているため、湯戻し後もほどよい塩気とホクッとした食感が残るのが特徴です。

塩味ベースのタレと中太麺が絡む「おつまみ」に最適な一杯

全体としては焼そばというよりは、塩味と枝豆の風味を前面に出した「おつまみ」寄りの一杯に仕上がっています。枝豆の風味自体は主張しすぎず好印象なので、焼そばではない新しいネーミングでもよかった気がします。（つまみ枝豆塩そばなど）

麺は中太の油揚げ麺で、公式には「適度な弾力があり、食べ応えのある」タイプと説明されています。実食した感じでは、大盛タイプの塩系カップ焼そばに近い軽やかな口当たりという印象。麺量は130gとしっかりめですが、枝豆の風味を主役にするならもう少し細麺でもよかったのでは、と個人的には思いました。